ÍNDICE DE MASA CORPORAL

QUE ES EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL (IMC),
            Y CÓMO CALCULARLO

Es fácil determinar cuánto medimos y pesamos. Basta usar una cinta métrica y una balanza. Pero,¿cómo saber si ese peso es saludable en relación a nuestra edad y estatura?. Muchas personas no necesitan ni siquiera subirse a una báscula para saber que tiene sobrepeso. Pero¿cuánto sobrepeso? o peor todavía,¿cuándo dejamos de tener sobrepeso y nos convertimos en obesos?.
Todas esas preguntas pueden contestarse fácilmente conociendo el Índice de Masa Corporal, una medición estadística que relaciona el peso y la estatura de una persona, y permite determinar si sufre de sobrepeso o no, o si tiene un alto nivel de grasa en el cuerpo. Fue inventado por el estadístico y astrónomo belga Adolphe Quatelet en 1830, por eso también se le conoce como el índice de Quatelet.

¿Para qué se usa?

Cada vez que una persona va al médico la miden y la pesan. Pero su peso solamente no significa mucho. Cuando lo relaciona con su estatura es que esa cifra comienza a mostrar un panorama más claro de su estado de salud general. Usando el IMC los médicos pueden determinar si una persona tiene diferencia de peso, un peso saludable o excesos del mismo. Si el IMC es muy alto, la persona tiene un riesgo mucho mayor de sufrir problemas de salud crónicos que se relacionan con el peso, como hipertensión, la diabetes tipo 2, enfermedades cardivasculares (ACV), problemas en la vesícula y osteoartritis. El sobrepeso también aumenta el riesgo de sufrir varios tipos de cáncer (mama, colon, próstata y endometrio). El IMC no solamente le resulta útil al médico de cabecera. También lo utilizan varias organizaciones y agencias de salud pública, como la Organización Mundial de la Salud (OMS) para definir los límites de la obesidad de población general. De hecho, fue adoptado en 1980 como una manera de identificar el riesgo de la población para contraer las enfermedades que mencionábamos anteriormente (hipertensión, ataque cardíaco, diabetes, ACV y algunos tipos de cáncer).
Aunque no le guste para nada ni el cálculo ni las matemáticas, hay números muy importantes en su vida:su edad, su estatura y su peso. Con esos números y una sencilla fórmula se puede llegar a una cifra que sirve de guía para determinar si la persona (ya sea un niño o un adulto), tiene un peso saludable en relación a su talla o si por el contrario sufre de sobrepeso u obesidad. Esa relación entre talla y peso es lo que se conoce como índice de Masa Corporal (IMC).

¿Cómo se calcula?

Éste se averigua dividiendo el peso por el cuadrado de la altura. Por ejemplo, si su altura es de 1,60m, y su peso de 65 kg. deberá dividir este valor por el producto de 1,60 por 1,60 (o sea 2,56), lo que dará como resultado 25,39. Sólo en caso que el resultado sea de 26, o más, será necesario someterse a un tratamiento adelgazante.

¿Y qué significa ese número?

 El índice de masa corporal (IMC) es un valor que determina, en base al peso y estatura de una persona, el rango más saludable de peso que puede tener. Esta constante se está calculando desde principios del año 1980.
Para interpretar correctamente este resultado debemos tener en cuenta los siguientes intervalos:

• Un resultado comprendido entre 18,5 y 25 está catalogado como saludable.
• Un IMC por debajo de 18 indica delgadez, malnutrición o algún problema de salud.
• Un IMC superior a 25 indica sobrepeso.
• Un IMC de 30 indica obesidad leve, y por encima de 40 hay obesidad mórbida que puede requerir una operación quirúrgica.

Estos rangos son aplicables a personas adultas, entre 25 y 34 años, y aumentan en un punto por cada diez años por encima de 25. De esta manera, un IMC de 28 es normal para personas de 55- 65 años.
Ahora bien, aunque el cálculo del IMC funciona para la mayoría de las personas, hay excepciones.

• Puede tener un IMC alto,pero un peso saludable si es una persona musculosa o atlética (recuerde que el músculo pesa más que la grasa).
• Puede tener un IMC normal y tener una nutrición deficiente.

El profesional de la salud, también tendrá en cuenta otros factores, como la movilidad de la persona, qué tan sedentario es un paciente (si necesita usar una silla de ruedas, por ejemplo), si es mujer y está embarazada, por citar algunos ejemplos.

Por eso es importante que una vez que conozca su índice, consulte con el médico o un nutricionista calificado, para incorporar a su dieta y a su estilo de vida los cambios necesarios para mejorar su salud y disminuir el riesgo asociado con el sobrepeso.

Recuerde que el exceso de peso y la obesidad están directamente relacionados con las siguientes condiciones:

• Hipertensión
• Enfermedad cardiovascular
• Diabetes tipo 2
• Ciertos tipos de cáncer (mama, endometrio, colon, próstata)
• Problemas respiratorios y apnea del sueño
• Osteoartritis
• Cálculos en la vesícula biliar
• Problemas circulatorios

¿Es igual el IMC en los niños que en los adultos?

Aunque se calculan de la misma forma, los resultados en los niños se evalúan teniendo en cuenta también la edad y el sexo (en los adultos no se tienen en cuenta estos factores). Esto sucede porque durante la infancia y la adolescencia los niveles de grasa corporal oscilan con la edad. Además, la cantidad de grasa que el cuerpo almacena varía en las niñas y en los varones. Por eso hay que utilizar una tabla que tenga el género y la edad, además del peso y la estatura.
Las directrices para interpretar el IMC en los niños son:

•  Un IMC menor de 5% percentil (de 2 años a 20) se considera bajo peso.
• Un IMC entre el 5% y el 85% percentil se considera un peso normal.
• Un IMC entre el 85% y el 95% percentil se considera con riesgo de sobrepeso.
• Un IMC de 95% percentil y más se considera sobrepeso.

Es muy importante que analice los resultados con el pediatra, ya que la obesidad en los niños se ha convertido prácticamente en epidemia, con resultados muy negativos para la salud. Según el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos, 7 de cada 10 niños con sobrepeso entre las edades de 10 a 13 tendrán problemas relacionados con el peso en la adultez.
El uso de las tablas del IMC en los niños, ayuda a los pediatras a detectar problemas de sobrepeso a una edad temprana, y así evitar las consecuencias en la salud a largo plazo.

¿HAY ALGUNA OTRA FORMA DE MEDIR EL SOBREPESO Y EL EXCESO DE GRASA?

Definitivamente sí. La circunferencia de la cintura también ayuda a detectar posibles riegos asociados con el sobrepeso y la obesidad. Si la mayoría del exceso de grasa en el cuerpo se acumula en el abdomen en lugar de depositarse en las caderas y en los muslos, tiene mayor riesgo de sufrir de problemas cardíacos y de diabetes tipo 2. El riesgo aumenta si la cintura mide más de 88,9 cm en las mujeres y mas de 101,6 cm en los hombres. Para medir correctamente la cintura, colocar la cinta métrica justo encima del hueso de la cadera, y después de exhalar. 

TOMAR AGUA BAJA DE PESO

                            Tomar agua, contribuye a bajar de peso

Un documento de la Sociedad Argentina de Nutrición, elaborado por un panel de expertos, remarca la importancia de tomar agua- privilegiando esta bebida por sobre las gaseosas e infusiones azucaradas- para evitar la ganancia de calorías innecesarias. Además, el agua pura ayuda a incrementar la sensación de saciedad.

Debido a la necesidad de dar pautas, en un país en el cual 53,4 de la población padece sobrepeso u obesidad, se reunió un grupo de expertos en nutrición, obesidad, deporte y metabolismo, para abordar la problemática en forma integral.
Los especialistas conformaron un panel, y debatieron sobre el rol que cumplen el agua en particular y las bebidas en general, en un plan de alimentación saludable.De ese encuentro, se extrajo un dato revelador, que está siendo estudiado en todo el mundo, ya que puede ayudar a prevenir el sobrepeso y la obesidad: ingerir entre 2 y 2,5 litros de agua por día, ayuda a bajar de peso.

Evitar las calorías no necesarias

De acuerdo con los especialistas, beber agua ayuda a evitar la ingesta de calorías innecesarias que contienen las bebidas e infusiones azucaradas.
"Tal como mostró el estudio HidratAR, realizado por el Centro de Estudios Sobre Nutrición Infantil (CESNI ), los argentinos toman una adecuada cantidad de líquido diariamente (quedó evidenciado que el promedio es de 2,05 litros/ día). El problema es que toda bebida o infusión azucarada aporta calorías que son innecesarias para el funcionamiento del organismo y, por ende, contribuye a ganar peso. Por el contrario, el agua potable y pura- la bebida más natural que existe-no sólo no aporta calorías, sino que además genera saciedad", expuso el doctor Edgardo Ridner, médico especialista en nutrición y presidente de la Sociedad Argentina de Nutrición.
"Por lo general, no se piensa en las bebidas como parte de la alimentación, pero además, puntualmente, al agua se la tiene como olvidada, más allá de que se trata de un componente esencial por que permite lograr el equilibrio que debe existir en el organismo. Por eso, creemos que debemos impulsar el cambio desde la comunidad médica, tanto desde sociedades científicas como la nuestra, pero también los profesionales que trabajan en el ámbito público y privado", agrego el especialista.
Ridner también comentó que si bien en personas sanas (o sea que no padecen ningún tipo e enfermedad crónica) ingerir un poco de azúcar en las bebidas o infusiones no tiene mayor gravedad, cuando se piensa en políticas masivas de difusión, hay que contemplar todos los casos. Es por eso que la recomendación pasa por elegir el agua como forma de hidratación.

Tener menos hambre 

En segundo término, consumir agua es beneficioso a la hora de perder peso, por que esta bebida genera saciedad.
"Tomar agua es perder peso. De hecho, un estudio realizado en Estados Unidos, del cual participaron 4.755 personas, mostró que los que beben 1,5 litros de agua por día, y además llevan adelante una alimentación saludable que contenga frutas, vegetales y lácteos descremados, poseen un gasto energético 9 por ciento mayor (194 kcal/día) que el resto que no bebe ese volumen", sostuvo la doctora Mónica Katz, médica especialista en nutrición, con orientación en obesidad, de la misma institución.
"Los resultados de aumentar la ingesta de agua pueden ser sorprendentes. Si una persona tomara 1,5 litros de agua por día, en un año quemaría 17.400 calorías, cifra que causaría una pérdida de 2,5 kg. Esto se debe, fundamentalmente, a que tomar agua- sobre todo antes de las comidas principales- aumenta la saciedad. En caso que lo que se tome sea agua con gas los beneficios son aún mayores, haciendo la salvedad que excluye a las personas que padecen acidez, úlcera o hernia hietal", sumó la especialista.
Son diversos los mecanismos que explican por qué el líquido contribuye al descenso de peso: en primer lugar, el agua ocupa un lugar en el estómago, lo cual produce una sensación de saciedad mecánica.
Por otro lado, esta bebida diluye la concentración de sales en la sangre (la osmolaridad), y estimula el sistema nervioso simpático, lo que dispara la producción de noradrenalina, y con ella, la degradación de lípidos.
En tercer lugar, el agua aumenta la liberación de dopamina en el cerebro, un neurotransmisor ligado a la sensación de recompensa."Por todo esto, después de beber agua, el organismo siente menos deseos de ingerir alimentos placenteros, con exeso de calorías", añadió Katz.

Empezar a cambiar

Debido a la cantidad de beneficios que genera tomar agua, los integrantes del panel de expertos coincidieron en la necesidad de elaborar nuevas guías de alimentación, pero más precisamente de comunicar datos puntuales sobre la ingesta de líquidos. De hecho, ya se publicaron las conclusiones a las que arribó este panel en un suplemento de la revista de la SAN.
"Analizando la oferta de bebidas, nos dimos cuenta que los últimos 10 años- las guías vigentes datan de 2000- las opciones para hidratarnos crecieron notablemente. Sin embargo preocupa, por ejemplo, el bajo consumo de agua en niños," refirió por su parte el licenciado en nutrición Sergio Britos, profesor asociado de la facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires ( UBA) y coordinador de la carrera de Nutrición de la Universidad Nacional de la Plata. 
"Por toda la experiencia acumulada- siguió el licenciado- sabemos que entre todas las fuentes posibles de bebidas, no menos de 8 vasos deberían ser bajo la forma de agua pura, mientras que en términos de bebidas azucaradas, las mismas no deberían superar los 250ml diarios, el equivalente a un vaso alto".
Britos también infirió que el contenido de sodio en las aguas y bebidas no es preocupante en el contexto de una dieta habitual, como tampoco lo es el contenido de edulcorantes artificiales, en el caso de bebidas con sabor, no calóricas.
"A nivel sanitario, lograr que la gente con sólo tomar agua baje de peso es, antes que nada, fácil de comunicar; pero, además, una estrategia económica y conveniente. Por último, es universal, porque salvo contadas excepciones- por ejemplo quienes se están dializando- todas las poblaciones pueden beneficiarse con la ingesta de agua", concluyó la doctora Mónica Katz.
"Más allá de la cuestión de las calorías, tomar agua es beneficioso, porque previene una complicación seria, como es la deshidratación, que además no suele dar aviso precozmente. Esto quiere decir que cuando se manifiesta ya está provocando daños en el organismos. Si bien se toma como recomendación general, la ingesta de 2 a 2,5 litros por día, la cantidad siempre depende del cuerpo de cada persona, su salud, el clima y las condiciones ambientales, la temperatura ambiente y la actividad física que la persona realice", completó el doctor Ridner.

AGUA SÍ, OTRO NO

Un estudio realizado en varios hospitales norteamericanos y publicado en The New England Journal of  Medicine, señala que beber líquidos en abundancia, a diario, reduce el riesgo de desarrollar el cáncer de vejiga en los hombres (cuarto en el orden de prevalencia), ya que la frecuencia de la micción reduce el tiempo de contacto entre los cancerígenos y el urotelio. El descenso del riesgo se observa si el líquido ingerido es agua.

LAS NUEVAS HIERBAS PARA BAJAR DE PESO

Esta nueva y poderosa alternativa para adelgazar ha sido desarrollada por expertos fitoterapeutas especializados en medicina natural quienes, luego de años de investigación, lograron una combinación de hierbas y raíces de gran calidad y eficacia. Sus investigaciones se basaron en los trabajos del reconocido botánico ruso Nicolai Vavilov quién dedicó su vida a la investigación de miles de plantas, hierbas y cultivos de todo el mundo.
Estas hierbas y plantas se obtienen en ambientes naturales puros, sin contaminar, alejados de zonas industriales, por las que sus magnificas propiedades no han sufrido cambios a lo largo de años. Este es el origen de su potente concentrado que permite eliminar fácilmente la grasa depositada y perder peso sin modificar lo que comen normalmente las millones de personas que ya consumen el llamado "Suplemento Ruso". Un gran descubrimiento que brinda todas las respuestas al grave problema de sobrepeso y obesidad.

¿Todas las hierbas hacen adelgazar? 

No. Solo algunas hierbas y en condiciones ideales de calidad y origen.
Combinadas algunas de ellas logran potenciarse y posibilitar la regulación del apetito, disminuir la ansiedad de comer y atacar las células grasas. Estas hierbas tienen una función muy importante dentro de nuestro organismo que es la de actuar como un transporte para los ácidos grasos. En otras palabras significa energía para nuestro cuerpo mientras se pierde peso. Esta energía es vital para todo el organismo y nos permite tener más resistencia para las actividades diarias.

¿Puedo adelgazar y seguir comiendo lo que me gusta?

Sí , por supuesto. Aunque siempre es conveniente comer sano y en porciones pequeñas, este suplemento es el reductor de grasa más natural y efectivo de todos los tiempos. Se pierde rápidamente grasa abdominal, en cadera, nalga y muslos.

¿Cuántos kilos se pueden bajar?

Aunque todos los organismos son distintos, está comprobado que se puede adelgazar hasta 6 kilos o más la primera semana.
Los estudios desarrollados por los fitoterapeutas han comprobado que los activos concentrados de estas hierbas ejercen una acción destructora de la grasa ya localizada y la misma, ingerida en algún alimento es rápidamente eliminada a nivel digestivo sin que el cuerpo las asimile y la deposite en la panza, caderas, muslos, etc.

¿Hace falta hacer alguna dieta o tener mucha fuerza de voluntad?

No es necesario. Sólo hace falta tener la constancia de consumir el suplemento todos los días. Debido a que sus componentes dietéticos de alta calidad contienen valiosos bioflavonoides naturales y vitamina C es que logra perder kilos manteniendo el organismo estabilizado. Este suplemento posee un amplio espectro antimicrobiano que elimina del organismo los dañinos microbios y bacterias que son los máximos responsables de la mayoría de los casos de obesidad.

¿Funciona igual en hombres que en mujeres?

Definitivamente. A pesar que el cuerpo del hombre y la mujer son distintos, las hierbas de este suplemento combaten ala grasa tóxica que es siempre igual en cualquier organismo. La pérdida de peso está comprobada en todos los casos que se han estudiado desde Europa Oriental y Occidental hasta Estados Unidos. Cientos de miles de mujeres y hombres ya la utilizan y han adelgazado eficazmente casi el 100% de ellos.

¿Cuánto tiempo hay que tomarlo?
¿Tiene efecto "rebote"?

La duración del tratamiento dependerá de la cantidad de kilos que se quieran perder: 5,10,25 kilos o más. Por su asombrosa composición, los kilos perdidos con este suplemento no se recuperan. A través del efecto "memoria celular" el cuerpo cambia y se adapta y una vez que está "entrenado" para eliminar grasas así seguirá funcionando cuando ya no se tome más el suplemento.

¿Cómo se toma este suplemento?

Es muy fácil: sólo hay que tomar un comprimido antes del desayuno y otro antes del almuerzo. Cada comprimido contiene los principios activos de estas hierbas esenciales en cantidades específicas. Los procesos de elaboración siguen las normas de calidad europeas que están a la vanguardia de la industria internacional.

¿Estas hierbas tienen algo que ver con las llamadas superplantas rusas?

Efectivamente. Han sido obstinadas luego de una selección científica de entre más de 250.000 espécimenes del banco de semillas más grande del mundo (ST.Petersburg).
Este fue creado originalmente para terminar con el hambre en el mundo después de la Primera Guerra Mundial creando semillas que podrían crecer en cualquier lugar, con cualquier clima, tanto en tierras secas, inundadas o con hielos.

Afortunadamente los científicos aprovecharon esta monumental obra y continuaron realizando estudios y pruebas hasta lograr esta selección de hierbas que combaten
el mal del siglo XXI : la obesidad y el sobrepeso. ¡Este descubrimiento esta revolucionando a los nutricionistas especializados en bajar de peso! 

Además de adelgazar ¿Es cierto que estas hierbas tienen beneficios para la salud?

Totalmente. Este suplemento tiene las mejores propiedades de las hierbas seleccionadas y permite:

• Disminuir la síntesis de grasas, incluyendo el colesterol "malo" y los triglicéridos.
• Reducir el apetito y bloquear el aumento de peso.
• Acelerar la quema del exceso de grasas en el hígado.
• Posee un efecto digestivo, antiséptico y antibacteriano.
• No produce efecto rebote e impide la formación de tejido graso.

Es un excelente antioxidante por su alto contenido en vitamina C y flavonoides.

Si aún mantiene alguna duda sobre este suplemento lea atentamente:

• 1- Existen cientos de estudios internacionales que avalan las propiedades de cada uno de los ingredientes de este suplemento con sustancias de origen natural. Comprobada pérdida de peso y reconstituyente natural del organismo humano.

• 2- Posee una eficacia de casi el 100% para perder kilos sin realizar sacrificadas dietas ni llegar a pasar hambre. No necesitará contar las calorías de lo que consume diariamente y ni tendrá que comer sólo algún tipo de alimento determinado.

•  3- Mejora la digestión, combate naturalmente el estreñimiento, posee un suave efecto diurético y es un potente depurativo y antitoxinas.

•  4- Se puede lograr bajar tantos kilos como desee para lograr su peso ideal. Si tiene dudas puede consultar a su médico para saber su sobrepeso y podrá determinar cuántos kilos sería conveniente perder.

CEREALES IMPORTANTE ALIMENTACIÓN DIARIA

Estos alimentos poseen gran valor nutritivo, aportan hidratos de carbono, proteínas y energía. Además de cumplir un rol importante en la dieta, se emplean para prevenir y tratar diversas dolencias. A continuación mostramos una guía que condensa los beneficios de cada uno.

Desde la antiguedad los cereales se han convertido en la base de la alimentación de la humanidad, por la facilidad de su cultivo, y conversación, el sabor y sus diferentes beneficios para la salud.
Se caracterizan por su pequeño tamaño, dureza y bajo contenido de agua. Todos ellos pertenecen a la familia de las gramíneas. Se componen de tres partes esenciales: la cáscara (es la cubierta exterior debidamente unida al grano), el salvado (la capa externa del grano en sí) y el germen(contiene los nutrientes que comprenden un  volumen considerable de almidón, una pequeña cantidad de proteínas y un poco de grasa). Existen numerosas variedades y los cereales más importantes son: el trigo, maíz, arroz, avena, cebada, y centeno.
Los granos enteros de todos los cereales poseen una composición química similar y valor nutritivo. Son alimentos ricos en hidrato de carbono, proporcionan energía y también un poco de proteínas, que normalmente es de buena calidad. Todos aquellos que conservan su corteza son los llamados integrales, más ricos en minerales, vitaminas y fibras vegetales.

Grandes aportes

Los alimentos elaborados con cereales de grano entero presentan un contenido nutritivo y de fibra mayor que los refinados, dado que en este proceso se eliminan ciertas partes del cereal, como el salvado y el germen. Por ende, se recomienda remplazar el consumo de cereales refinados por los integrales, por que estos últimos conservan toda su riqueza al no atravezar por procesos de refinamiento.
Entre sus nutrientes, se destacan: hidratos de carbono, proteínas (el gluten es la proteína que contiene la mayoría de los cereales y los celiacos no deben consumirlo por que les ocasionaría un grave daño intestinal ), grasas (compuestas por ácidos grasos poli y monoinsaturados,beneficiosos para mantener en buen estado el sistema cardiovascular), vitaminas (del complejo B,E Y ácido fólico; cuando los cereales son sometidos al proceso de refinamiento, la pérdida de estas vitaminas es notoria), minerales (principalmente fósforo, zinc, silicio y hierro) y fibra (básicamente la celulosa, que se encuentra en la capa externa de los granos. Vale aclarar que los cereales integrales aportan la mayor cantidad de fibra, puesto que cuando son refinados los pierden casi en su totalidad).
En este sentido, los cereales integrales:

• Mejoran el tránsito intestinal, y contribuye a prevenir y tratar el estreñimiento. Por ende, ejercen un importante papel en la prevención del cáncer de colon
• Reducen los niveles de colesterol y, por lo tanto, el riesgo de enfermedades cardíacas .
• Producen saciedad y evitan la ingesta de otros alimentos más calóricos .
• Son aptos para personas diabéticas, por que presentan un índice de glucemia menor que el de los refinados.

La vitamina E, además de proteger las membranas celulares del sistema nervioso, los glóbulos rojos, las células musculares y el sistema cardiovascular, ejerce un efecto antioxidante capaz de frenar la acción de los radicales libres, los cuales están implicados en la aparición de diversas enfermedades.

" Para una dieta equilibrada, los cereales deben complementarse con otras proteínas, minerales y vitaminas presentes en las nueces, semillas, leche, frutas y verduras frescas "

El trigo

Es una de las plantas más cultivadas del mundo, y posiblemente una de las primeras históricamente.

• Es un alimento muy energético.
• Por su riqueza en fibra es muy eficaz para el estreñimiento y tratar divertículos intestinales.
• Por su contenido en fitoestrógenos reduce la posibilidad de sufrir cáncer de mama, útero y próstata.
• Ayuda a combatir el colesterol.
• Es considerado un antioxidante natural, por la presencia de vitamina E y selenio.

El maíz

• Su aporte de fibra favorece la digestión y reduce el colesterol.
• Brinda sensación de saciedad.
• Regula la motilidad intestinal.

El arroz

• Cuida el corazón.
• Reduce el colesterol (leche de arroz).

La avena

• Ayuda a metabolizar las grasas.
• Por su contenido en fibra retarda la absorción del colesterol.
• Brinda saciedad y, por ende, ayuda a bajar de peso.

La cebada

• Es una aliada en la lucha contra la hipertensión  arterial por que favorece la circulación sanguínea y el metabolismo de las grasas.
• Como diurético, estimula la función renal.

El centeno

• Fundamental para la dieta de los diabéticos.
• Eficaz para perder peso.
• Estimula el tránsito intestinal.

OBESIDAD MAS INFORMACIÓN

Cuántos hombres y mujeres se ven por doquier llevando encima un peso innecesario! Esta enfermedad es una manifestación del gran recargo de sustancias extrañas que están acumuladas en el organismo.
Todo esto por no adaptarse a las normas de la alimentación natural, por falta de movimiento (vida sedentaria), etcétera.
Muchos se conforman con la idea de que es una enfermedad hereditaria y que como no hay nada que hacer, pueden seguir su curso de acción, comiendo y bebiendo hasta llegar al final, pero en este concepto es erróneo, pues hay que hacer algo para quitar ese mal de encima.
Tratamiento:    

Régimen vegetariano exclusivo, eliminando completamente las carnes, grasas, manteca, queso, etc. Dejar a un lado las comidas de pastas, pan blanco y manjares dulces. Puede comerse con preferencia: naranjas, mandarinas, frutillas; hacer la cura de limones. Además comer ensaladas crudas de lechuga, escarola, tomates, rabanitos, cebolla, amargón, etc. Beber los tés que aconsejamos en el capitulo correspondiente.
Aplíquese dos baños de vapor semanalmente. Ejercicios físicos y respiratorios. Caminar mucho y proporcionar movimiento al cuerpo de cualquier forma, ya sea por trabajo manual en el jardín, en la quinta, en la fábrica, etc. El ocio es la madre de la obesidad.
Dos "baños restauradores" fríos diariamente. El "baño restaurador" alternado se aplica dos veces por semana, pues es un agente eficaz para combatir la grasa excesiva que molesta mucho al paciente. Los baños de sol y mar, cuando se pueden hacer, dan resultados sorprendentes.
Dormir las horas necesarias, solamente de noche, pues los que duermen mucho también durante el día, difícilmente se librarán de este mal. Las cenas deben ser muy livianas, preferibles de frutas o ensaladas crudas.

RECETA SALUDABLE PARA TU NUTRICIÓN

ROLLITOS RELLENOS:

Ingredientes: 

240 gr de arroz cocido
Un repollo
Un tomate
100ml de salsa de tomate
100 ml de vino de jerez
Una cebolla
Una zanahoria
2 dientes de ajo
Un vaso de caldo vegetal
Un huevo
Un puñado de almendras crudas peladas
Una rebanada de pan frito
100 gr de harina
Aceite, sal y pimienta a gusto

Preparación:

En una sartén con aceite, saltear el arroz, luego añadir la cebolla, la zanahoria y los ajos cortados muy finamente. Cocinar el arroz con las verduras, durante unos minutos, a fuego lento, y agregar el jerez y el tomate picado, salpimentar, sacar del fuego y mezclar con el huevo batido y la salsa de tomate.

Elegir hojas de repollo grandes y hervirlas con agua y sal durante tres minutos. Rellenar cada hoja con la preparación anterior, enrollar y después pasar por harina. Presionar con la mano para que queden firmes.

Freír los rollitos en abundante aceite. Reservar. En una cacerola aparte, mezclar  el pan frito con un poco de caldo vegetal, incorporar las almendras trituradas y pasar por la batidora. Añadir más caldo, si queda espeso, y hervir 10 minutos. Introducir los rollitos en las salsa y cocinar 5 minutos.


FRESCA ENSALADA:

Ingredientes:

Medio repollo
200 gr de manzana
400 ml de yogur natural
Aceite de oliva
Una cucharada de vinagre de manzana y sal

Preparación:

Picar el repollo en finas tiras. Pelar las manzanas, y picarlas en cubitos medianos. Mezclar el repollo y la manzana con el vinagre en un recipiente. Distribuir en pequeñas tazas y verter en cada una un poco de yogur. Decorar con unas ramas de cebolla de verdeo y servir.



REPOLLO CON PAPAS

Ingredientes:

1 kg de repollo
2 papas
2 dientes de ajo
3 champiñones
sal, pimienta y una pizca de aceite de oliva

Preparación:

Lavar el repollo, retirando las hojas exteriores y en tronco central, y cortarlo en tiras finas. Pelar las papas, lavarlas y cortarlas en cuadrados. Colocar en una olla con agua y sal y hervir por 10 minutos o hasta que tengan consistencia blanda, pero que las papas no se deshagan. Retirar del fuego, colar y colocar en una fuente de mesa. Condimentar con una pizca de sal y otra de pimienta. Aparte, freír un minuto los champiñones cortados y los dientes de ajo picado, y volcar encima de la mezcla de papas y repollo 

Por una vida activa....

No abandone el ejercicio : sus beneficios nunca lo harán.

 En primavera y verano mucha gente hace del gimnasio su segundo hogar, con el único fin de conseguir un "cuerpo 10". Sin embargo, la llegada de los días fríos los devuelve a la vida sedentaria, sin tener en cuenta que el ejercicio aporta una serie de beneficios físicos y psicológicos, así como una mejora de la calidad de vida.-


El problema está en que la mayoría de las personas hacen deporte con el único objetivo de perder peso y tener una silueta más estilizada, cuando, en realidad, su meta principal debería ser sentirse mejor y ganar salud.

¿Por qué hay que hay que huir del sedentarismo? La práctica de actividad física es recomendable por múltiples motivos.Por un lado porque nos aporta beneficios físicamente,nos permite tener un aspecto saludable y sentirnos con más energía, más apariencia y de mejor ánimo.
vez, no  que olvidarse que el ejercicio mejora nuestro sistema cardiovascular, músculo-esquelético y respiratorio y, por lo tanto,nuestra calidad de vida.
                                       
                                      Razones para no tirar la toalla
La práctica de ejercicios físicos se debe adoptar como un hábito de vida saludable, ya que aporta innumerables beneficios al organismo.Algunos de ellos son: fortalece el sistema inmunológico frente a ciertas infecciones o agresiones externas.
Un entrenamiento regular, de intensidad moderada, genera estabilidad en nuestras defensas.Cuando nos mantenemos activos, crece el volumen sanguíneo,lo que, a su vez, aumenta el número de células sanguíneas encargadas de la función inmunológica.
Cuida el corazón. El ejercicio físico ayuda a controlar el peso.
A esto hay que sumarle que controla los niveles de colesterol y glucosa, reduce los triglicéridos,
mejora la circulación y evita las subidas de la presión arterial.
"En un 80% se reduce el riesgo de sufrir un infarto de miocardio o un ictus si se practica algún tipo de actividad física de forma moderada y periódica, según los datos que aporta la Organización Mundial de la Salud."
Combate los dolores de espalda. Realizar ejercicio físico es una buena ayuda para potenciar la musculatura de toda la columna. La mayoría de nosotros tenemos trabajos que nos obligan a permanecer ocho horas sentados, y casi siempre lo hacemos en forma incorrecta, lo que, a la larga, repercute negativamente en la espalda. Tonificando sus músculos, resulta más fácil adoptar la postura correcta. Pregunte a su preparador físico qué ejercicios son los que más le conviene; eso sí, siga al pie de la letra sus indicaciones, por que una mala ejecución puede acentuar el problema.
Suscita una vida sexual plena. Mantenemos en forma no sólo nos hace sentir mejor con nosotros mismos, sino que nos ayuda a tener relaciones más placenteras. El ejercicio regular aumenta los niveles de testosterona,la hormona que está estrechamente relacionada con la libido. Por ello, la práctica de deporte puede aumentar el deseo, tanto en hombres como en mujeres.
Es un aliado de las mujeres. Aunque hay mujeres que ponen como excusa que están con la menstruación para no hacer deporte, lo cierto es que los dolores menstruales y el síndrome premenstrual se pueden disminuir, e incluso evitar, gracias al deporte. La actividad  física regula los ciclos menstruales, porque estimula el sistema hormonal. Gracias a esta acción, los  los períodos son más regulables y son menos frecuentes las variaciones de flujo de un mes a otro.
A su vez, a las mujeres en su edad pre-menopáusica también se les recomienda realizar ejercicio para combatir sus síntomas, y evitar los cambios de humor y de peso, que suelen experimentar en esta etapa.
Ayuda a que duerma como un bebé. El deporte evita el nerviosisimo, y por eso se recomienda contra el insomnio. Sin embargo, intente practicarlo por la mañana o a primera hora de la tarde, para evitar  estar "acelerado"por la noche. Lo ideal es ejercitarse siempre a la misma hora, para acostumbrar al cuerpo a los ciclos de actividad y descanso.
Mantiene el cerebro en forma. los músculos que se ejercitan directamente con pesas y mancuernas no son los únicos que mejoran con la actividad física. El cerebro, de manera indirecta, también se beneficia de sus virtudes. Los primeros estudios sobre este tema muestran, cómo las células cerebrales se encuentran mejor oxigenadas y alimentadas y, por lo tanto, más sanas gracias al aumento del flujo sanguíneos que se experimenta cuando se realiza ejercicios.
Frena la ansiedad. Hoy en día, el estrés es uno de los problemas más frecuentes. La presión en el trabajo, los horarios, los problemas económicos... generan un grado de ansiedad que es difícil de evitar. En estos casos, practicar algún tipo de deporte puede ser la mejor medicina. A la vez que sudamos, descargamos adrenalina y producimos endorfinas (la hormona de la felicidad). Además, ganamos en autoestimas y autocontrol para prevenir u dejar atrás la ansiedad.
Mantiene los pulmones más sanos. Mientras hacemos ejercicio, los pulmones toman más aire y gastan menos energía que cuando están  en reposo. Gracias a esto, la respiración es más eficiente, ya que se aumenta la oxigenación y se reduce el estrés de estos músculos. Esta acción también ayuda a limpiar los pulmones.
Mas salud. Desgraciadamente, una escena que se repite demasiadas veces en el gimnasio es la del socio que se nota, pero al cabo de los meses deja de acudir. Vivimos en una sociedad cada vez más acelerada, donde el estrés, las prisas y la falta de tiempo están a la orden del día; pero, si tuviéramos que señalar un único motivo por el que la gente no continúa practicando ejercicio, diríamos que es la falta de hábito.
Para evitar esta situación se recomienda a quienes quieren incluir el ejercicio en su día a día, que busquen la actividad que más se adapte a sus gustos, la practiquen con una periodicidad de tres a cinco días por semana, y que no se marquen objetivos a corto plazo.
La manera de afrontar una sesión de gimnasia también es muy importante para no volver  tirarse al sofá. la práctica de cualquier ejercicio físico debe aportarnos bienestar, por lo que la aptitud deber  ser siempre positiva y nunca se sacrificio. Disfrute de la música, de la relación con sus compañeros, de un entrenamiento bien programado y deje que las endorfinas hagan su papel. Elija su ejercicio y no lo abandone.
Tres Poderosas Razones

Ayuda a decir adiós a los malos humos: si quiere dejar de fumar pero no puede, hacer deporte puede ser su mejor aliado. El ejercicio físico combate la ansiedad y el estrés, que es lo que padecen la mayoría de las personas que dejan el tabaco. Además, según van pasando los días de entrenamiento, se gana agilidad y capacidad respiratoria.
Esta sensación anima al ex fumador a seguir con su lucha personal.
Proporciona más amigos: Tener a alguien al lado, con el que poder compartir estos momentos, ayuda a que sean más divertidos y dinámicos. Si por el contrario, no hay nadie a su alrededor que quiera mejorar su salud con usted, no desespere... existen clases de todo tipo y para todos los gustos, donde conocerá a mucha gente que seguramente tenga sus mismos gustos y se hayan marcado un objetivo parecido al suyo.
Libera de la rutina: además de realizar una actividad deferente a las que realiza en la oficina o en casa, comparte momentos con otras personas y cambia de ámbito. Por lo tanto, es la excusa perfecta para romper con la monotonía y dedicar unas horas del día a pensar sólo en usted.

"Uno de los trucos para no abandonar el deporte, es no ponerse objetivos a corto plazo."

Siempre Con Cabeza

Los especialistas no dejan de recordarnos lo beneficioso que es realizar alguna actividad física, pero sin dejar de lado lo importante que es hacerlo deforma segura y saludable. Para ello, es imprescindible controlar estos factores: Hidratación: antes, durante y después de la práctica debemos mantenernos hidratados, sin llegar nunca a tener sensación de sed.
Alimentación: hay que llevar una dieta equilibrada y evitar realizar ejercicio en ayunas, ni tampoco después de haber ingerido una comida copiosa. Si la actividad es moderada- fuerte, se recomienda aumentar el consumo de hidratos de carbono complejos (pastas, legumbres, arroz, frutas, etcétera ).
Plan de entrenamiento: la mejor opción es que un preparador físico nos diseñe una tabla de ejercicios para que el entrenamiento sea progresivo y esté dirigido a mejorar todas las cualidades físicas básicas (resistencia, fuerza, flexibilidad, coordinación y velocidad).